Kock, Nord Indiskt kök, Restaurang Kontrast

Om jobbet

Om oss:

Restaurang Kontrast ghee by the sea ligger vid Sundspromenaden, västra hamnen. Vi tillagar olika rätter från norra Indien , Punjab.

Kraven på vår personal är hög. För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer samt ta ansvar.

Vi söker en kock som:

- Assisterar i köket med förberedning av mat och tillagning av mat.

- Kommunicerar och samarbetar med kökspersonal samt serveringspersonal.

- Ser till att lokalen/köket och disk är rent och fräscht.

- Ser till att kökets hygienlagar efterföljs.

- Deltar i Planering med köksmästare för inköp av råvaror.

Vi villl att du:

- Är en tandoor-specialist med erfarenhet av matkulturen i norra Indien, Punjab.

- Har erfarenhet från restaurang eller hotellbranschen.

- Behärskar engelska och punjabi språket.

- Har ett stort intresse för den Indiska matkulturen .

Vi tror att den rätta kandidaten har en drivkraft utöver det vanliga och en naturlig känsla för service.