Kock Gamleby folkhögskola

Om jobbet

Som kock på Gamleby folkhögskola får du möjlighet att arbeta i ett modernt kök i en riktigt fin skolmiljö! Du arbetar förutom med matlagning även med bakning, utegrill, utflyktskorgar och måltider till skolans deltagare, personal och konferensgäster. Som en del i kökets arbetslag är du medansvarig för kökets målsättning - att erbjuda matsalens gäster bästa möjliga service.

Hos oss lagar vi all vår mat från grunden och har stort fokus på att laga hälsosam och hållbar kost samt erbjuda specialkost utifrån behov. I arbetet ingår också vanligt förekommande uppgifter för storkök som städning, diskning, för- och efterarbete vid måltider samt egenkontroll.

Arbetstiderna är måndag - fredag enligt ett rullande schema, viss kvälls- och helgtjänstgöring förekommer. Tjänsten är ett vikariat under tiden som en av våra medarbetare är tjänstledig för studier.
Om dig
Du har utbildning som kock inom hotell och restaurang och/eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du är kunnig, kreativ och har ett stort intresse för matlagning - det ser vi som en förutsättning för framgång i arbetet. Vi ser gärna att du har serveringsvana.

Som person är du positiv, möter folk med ett leende och sprider glädje till din omgivning. Du är en lagspelare som stimuleras av att ge service till andra, arbetet innebär nära samarbete med både kollegorna i köket, skolans kursdeltagare, konferensgäster, leverantörer och övrig personal. Samtidigt klarar du att arbeta självständigt, ta snabba beslut och tål en stressig miljö när den uppstår utan att för den delen tappa noggrannheten i ditt arbete.
Din framtida arbetsplats
Som kock är du en del av arbetslag Kök och du ingår i skolans serviceverksamhet, vilken är en viktig del av den helhet som vi strävar efter för våra deltagare. Du får dagligen möta skolans fantastiska deltagare, vilket innebär möten med människor i olika åldrar med skilda kulturella bakgrunder, livssituationer och förutsättningar. Tillsammans på skolan skapar vi en miljö som väcker lust att lära och ger möjlighet till egen utveckling där varje deltagare får ett personligt bemötande.

Gamleby folkhögskola har en omfattande verksamhet med allmänna kurser samt kurser med inriktning mot hållbar textil, media och foto. Skolan utbildar dessutom undersköterskor, fritidsledare, socialpedagoger och lärarassistenter. Skolan ligger i Västerviks kommun och allt arbete utgår från våra värdeord "delaktighet, nyfikenhet och hållbarhet". På folkhögskolan jobbar cirka 50 medarbetare.

I förvaltningsområdet bildning ingår fem basenheter, biblioteksutveckling och de fyra folkhögskolorna: Gamleby folkhögskola, Högalids folkhögskola, Vimmerby folkhögskola och Ölands folkhögskola. Folkhögskolorna erbjuder ett brett utbud av utbildningar som bidrar till att höja bildnings- och utbildningsnivån i länet. Biblioteksutveckling initierar, leder och samordnar länets gemensamma utvecklingsarbete inom biblioteksområdet. Vi är en del av den regionala utvecklingsförvaltningen som tillsammans arbetar för tillväxt- och utvecklingsfrågor i Kalmar län.

Region Kalmar län ansvarar för hälso- och sjukvård, tandvård, folkhögskolor, kultur, kollektivtrafik och regional utveckling. Vi är över 7 000 medarbetare som alla jobbar tillsammans för ett friskare, tryggare och rikare liv för länets invånare. Hos oss får du många förmåner och ett av Sveriges bästa kollektivavtal. Vi möter människor i livets alla skeden och har ett meningsfullt och utvecklande arbete - varje dag.
Om tjänsten
Referensnummer: 2025/401
Placering/enhet: Regional bildningsverksamhet
Anställningsform: Tidsbegränsad anställning
Sysselsättningsgrad: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Vi tillämpar individuell lönesättning
Ansök senast: 2025-07-20
Kontaktperson
Karolina Gipe Stolth, biträdande skolledare
Telefon: 010-3575813
Facklig representant
Joakim Davidsson, Kommunal
Telefon: 010-3575808