Klassificerare inom slakt

Om jobbet

Om företaget

Dahlbergs är ett svenskt familjeföretag med stolta traditioner som sträcker sig tillbaka till 1888. Beläget i natursköna Dalsland har vi genom åren byggt upp ett starkt rykte för vår passion för kvalitet och genuint hantverk. Vi levererar köttprodukter av högsta kvalitet, inte bara till kunder över hela Sverige utan även internationellt.

Som en del av vår verksamhet kan man känna stolthet över att vara med och skapa förstklassiga köttdetaljer som når både butiker och restauranger. Dahlbergs ingår i en stark företagsgrupp tillsammans med Signal & Andersson Charkuterifabrik AB i Göteborg och Rybergs Kött och Chark AB i Uddevalla. Med våra moderna produktionsanläggningar - från slakt och styckning i Brålanda till charktillverkning i Göteborg och Uddevalla - garanterar vi en produktionskedja där kvalitet står i fokus i varje steg.

Vår koncern har omkring 400 medarbetare och en omsättning på cirka 1,7 miljarder kronor, vilket gör oss till en stark aktör i branschen. Vi är stolta över vårt arv, vårt engagemang för kvalitet och vår förmåga att möta våra kunders höga förväntningar.

Om jobbet

Nu söker vi klassificerare till vår anläggning i Brålanda. Du kommer arbeta med klassificering av slaktkroppar framför allt boskap men även gris kan förekomma. Ditt arbete kommer vara att så noga som möjligt beskriva slaktkropparnas användbarhet och innehåll av kött, fett och ben enligt den gemensamma EUROP-standarden. Vi tillämpar rotering i slakten vilket innebär att man gör andra uppgifter under veckan inom slakt.

Viktigt för tjänsten är att du

har goda förutsättningar för ett fysiskt arbete,

snabblärd och öppen för att lära dig nya saker,

ej känslighet för kyla, blod eller dofter.

Arbetsuppgifter

Dina arbetsuppgifter kommer bland annat innefatta:

Klassificering av boskap

Klassificering av gris

Knivarbete och andra uppgifter inom slakt efter din kunskap

Krav

Utbildad klassificerare av nöt enligt EUROP

Kommunicera och uttrycka dig väl på svenska eller engelska i tal och skrift

Att kunna arbeta bra i grupp

Ta ansvar för dina arbetsuppgifter

Noggrannhet

Lön och anställningsvillkor: Vi har kollektivavtal med Livsmedelsarbetarförbundet.

Ansökan Löpande urval, ansök gärna så fort som möjligt dock senast 18 December 2025.

För mer information om tjänsten kontakta fabrikschef Anders Dahlberg; anders.dahlberg@dahlbergskott.se

Anställning: Heltid, tillsvidare, dagtidsarbete måndag - fredag. Vi tillämpar provanställning.

Tillträde: Omgående eller enligt överenskommelse.