Breakfast Manager

Om jobbet

Yasuragi söker Breakfast Manager

Vi söker en morgonpigg, varm, engagerad och strukturerad ledare som vill ta ansvar för och vidareutveckla vår frukostupplevelse. På Yasuragi är frukosten en viktig del av helheten - en lugn och inspirerande start på dagen för våra gäster. Nu söker vi en Breakfast Manager som kan driva och utveckla frukostserveringen samt vara med och bidra till restaurangens dagliga drift, även under lunchen.

Om rollen:

Du är en operativ ledare som trivs med att vara delaktig i den dagliga driften och inspirera ditt team till att ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga. I denna roll har du personalansvar för frukostteamet och ansvarar för den dagliga driften av frukostserveringen. Du leder, planerar och utvecklar arbetet så att både gästupplevelse och arbetsmiljö håller högsta nivå. Utöver frukostdriften ingår det i rollen att vissa dagar agera hovmästare under lunchserveringen, vilket gör att vi söker dig som har god erfarenhet från restaurang och à la carte-service.

Vi söker dig som har:

• Erfarenhet av ledande roll inom restaurang eller hotell.
• Erfarenhet av à la carte-service och restaurangdrift.
• Tidigare personalansvar eller teamledaransvar.
• Förmåga att skapa struktur i schemaläggning och daglig drift.
• Ett genuint intresse för gästupplevelse, kvalitet och service.
• Är en närvarande och trygg ledare med ett genuint intresse för service och människor.
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har en naturlig känsla för värdskap.
  

Meriterande kunskaper och erfarenheter:

• Intresse för japansk matkultur
• Goda kunskaper i svenska & engelska
  

Tjänsten är: Heltid (100%)

Yasuragi tillämpar 6 månaders provanställning.

Tillträde:

Enligt överenskommelse

Vi behandlar ansökningar löpande, och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum.

Några av förmånerna som anställd hos oss:
Friskvårdsbidrag.

Personalbad.

Förmånliga priser på samtliga av Strawberry's och Nordic Hotels & Resorts anläggningar i Norden, samt hos flera samarbetspartners till kedjan.

Yasuragi har kollektivavtal.

Om oss:
På Yasuragi arbetar vi aktivt med att vara en hållbar och jämlik arbetsplats.

Våra kärnvärden - KUNSKAP, MÅNGFALD, PASSION OCH UTVECKLING - utgör grunden för vår arbetsmiljö och vägleder oss i våra beslut och handlingar.

Våra tre värdeord är grunden för allt vi gör -tillsammans med våra gäster och som kollegor. På Yasuragi strävar vi alltid efter att vara: HÄNGIVNA, ÖDMJUKA OCH NYFIKNA.

Om Yasuragi:

Yasuragi erbjuder japanskt bad med tvagning och heta källor ute såväl som inne, avslappnande behandlingar samt energigivande aktiviteter. Här finns 191 hotellrum och sviter i japansk stil, 23 möteslokaler samt tre restauranger med mat inspirerad av det japanska köket. Yasuragi drivs av Nordic Hotels & Resorts AB/AS, som är en del av Petter Stordalens koncern Strawberry. Yasuragi ligger i ett naturskönt område 20 minuter från Stockholms innerstad.
Läs mer påyasuragi.se