Bartender med ledande roll i baren

Om jobbet

Som Bartender med ledande roll i baren är du den som sätter tonen i vår barverksamhet. Du arbetar både operativt och utvecklande, och ser till att baren håller hög kvalitet i allt från service till sortiment. Rollen passar dig som har flera års erfarenhet av bararbete och vill ta nästa steg i en mer ansvarstagande och kreativ tjänst.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Skapa och utveckla drinkar och ta fram nya säsongsmenyer

Göra inköp och säkerställa att baren alltid är välfylld

Planera det dagliga bararbetet och skapa effektiva rutiner

Leda och stötta yngre bartenders och servispersonal

Blanda och servera drycker med hög precision och kvalitet

Ge varm, professionell och personlig service

Upprätthålla god ordning, renlighet och hygien i baren

Hantera kassasystem, varupåfyllnad och enklare inventering

Vid behov stötta i servisen och bidra till helhetsupplevelsen

Krav

Dokumenterad erfarenhet av arbete som bartender i restaurang- eller hotellmiljö

Goda kunskaper inom drinkar, vin, öl och alkoholfria alternativ

Erfarenhet av att skapa egna drinkar eller utveckla drinklistor

Erfarenhet av att planera och organisera bararbete

Trygghet i att ta ansvar och leda andra i baren

God svenska i tal (engelska är meriterande)

Vi söker dig som

Är kreativ, driven och noggrann

Har ett naturligt ledarskap och gillar att stötta andra

Har passion för service och värdskap

Trivs i en social och tempofylld miljö

Har känsla för detaljer och kvalitet

Är flexibel och gillar att variera mellan bar och servis när det behövs

Vi erbjuder

En viktig nyckelroll i en växande spa- och hotellmiljö

Möjlighet att påverka barens utveckling och koncept

Ett engagerat team med god stämning

Schyssta villkor, personalförmåner och möjlighet till utveckling