Barchef på Hernö Gin Hotell

Om jobbet

Är du vår barchef som sätter smak på Hernö Gin Hotell?

På Hernö Gin Hotell handlar allt om helhetsupplevelsen. Vi formar våra barer med ett tydligt fokus på den samlade smakupplevelsen där mat, dryck och service samspelar och gin har en självklar huvudroll. Nu söker vi dig som vill leda och vidareutveckla våra barer, en person som med trygghet, kunskap och passion skapar minnesvärda upplevelser som lever kvar långt efter att gästen checkat ut.

Intresset för smakupplevelser växer och vi tar nu nästa steg i hur vi formar hotellets barverksamhet. I den utvecklingen kommer rollen som barchef att vara en nyckelroll. Som barchef kommer du arbeta tillsammans med hela teamet på hotellet, men också nära destilleriet och Hernö Gins Brand Ambassador.

Om rollen
Som barchef leder du det dagliga arbetet i våra barer och sätter strukturen för både kvalitet och kultur. Du är en självklar del av teamet bakom baren, sätter tempot i servicen och är närvarande i detaljerna som möter gästen.

Du kombinerar värdskap med affärsdriv och kreativitet och bygger ett team med fokus på kunskap, stolthet och arbetsglädje. Det handlar lika mycket om ledarskap och resultatansvar som känsla för detaljer, gästupplevelser och dryckeshantverk på högsta nivå. Med värdskap, affärsdriv och kreativitet bygger du ett team präglat av kunskap, stolthet och arbetsglädje. Rollen förenar ledarskap och resultatansvar med en stark känsla för detaljer, gästupplevelser och dryckeshantverk på hög nivå.

Din arbetstid följer verksamheten och att arbeta kvällar och helger är en naturlig del av rollen. Du ansvarar för teamet bakom baren och arbetar nära både kök, konferens och relaxavdelning. Tillsammans skapar vi en destination där gin är hjärtat, men där helheten är upplevelsen.

Vi tror att du...

• Har erfarenhet från en ledande roll inom bar, restaurang eller dryckesverksamhet
• Har gedigen kunskap inom dryck och en genuin passion för hantverk, kvalitet och gästservice
• Är en naturlig och inspirerande ledare som bygger team genom tydlighet, engagemang och delaktighet
• Är prestigelös och visar stor förståelse för att vi hjälps åt över alla avdelningar på hotellet
• Trivs i en miljö med växlande tempo
  

Vi erbjuder...

• Möjlighet att forma barverksamheten i ett unikt koncepthotell byggt på Hernö Gins starka och internationellt erkända varumärke
• En kreativ och dynamisk arbetsmiljö där du får sätta din prägel på både kultur och dryckesupplevelser
• Ett passionerat team med stolthet i varumärket och platsen vi verkar på
  

Är det dig vi söker?
Placering: Hernö Gin Hotell, Härnösand (central bostad kan ordnas).
Arbetstider: Heltid med varierande arbetstider (kvällar och helger ingår, planeras utifrån bokningsläget)
Lön: Enligt överenskommelse
Tillträde: Enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Skicka ditt CV och några rader om dig själv så snart som möjligt.
Urval sker löpande - vänta inte med att skicka in din ansökan!
Eventuella frågor besvaras av Food & Beverage Manager Emil Larsson, emil.larsson@hernoginhotell.com

Hernö Gin Hotell är ett unikt koncepthotell längst Höga Kusten, havsnära beläget i centrala Härnösand. Vi erbjuder ett förstklassigt och personligt boende i en gindestination laddad med smak- och naturupplevelser med närhet till både äventyr och avkoppling för såväl affärsresenären, aktivitetsgästen, familjen och grupperna. Hotellet består av nio våningar som rymmer 122 rum, flera barer varav en ginbar, restaurang, relaxavdelning med pooler samt konferensanläggning med åtta lokaler som tar upp till 225 personer.