Asiatisk kock sökes till Daiki Sushi & Asian Restaurant

Vi söker en erfaren asiatisk kock till vår Daiki Sushi & Asian Restaurant. Du som söker bör ha goda kunskaper och erfarenhet av att tillaga olika typer av asiatiska rätter, gärna med fokus på japansk eller vietnamesisk matlagning.

Arbetsuppgifter:

Förberedelse och tillagning av asiatiska maträtter enligt vår meny

Ansvara för hygien och livsmedelssäkerhet i köket

Planering och organisering av arbetet i köket

Beställning av råvaror vid behov

Samarbete med övrig kökspersonal och serveringspersonal

Krav:

Minst 3 års dokumenterad yrkeserfarenhet som asiatisk kock

Relevant utbildning inom livsmedel eller kockutbildning

God förståelse för traditionella matlagningsmetoder inom asiatisk mat

Kunskaper i livsmedelshygien

Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar

Meriterande:

Tidigare erfarenhet från arbete i internationella kök

Erfarenhet av sushi och varmrätter inom det japanska köket

Så ansöker du:

Skicka din ansökan med CV och relevanta dokument till daikisushi.se@gmail.com. Märk ansökan med "Asiatisk kock - Daikisushi".

Öppen för alla

Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.